Olio Extra Vergine di Oliva

A volte viene data per scontata la qualità di un olio, purchè sia extravergine. Ma per quanto importante,

l'indicazione "extravergine" è solo uno degli aspetti che determinano il vero valore di un olio di oliva.

Ci sono fattori altrettanto fondamentali, come il profumo e il gusto, e sono questi ultimi che ci fanno

innamorare di un olio in particolare, che lo rendono

perfetto per alcuni abbinamenti. Valutarli non è semplice, ed è per questo che con la nostra esperienza ed impegno, selezioniamo per voi i migliori oli Nazionali.